2026 年 10 月 16 日，南昌大学 “食代先锋” 食品产业链科技服务团李红艳教授、郑溜丰副研究员一行，在广丰区绿色食品招商工作队陪同下，赴当地多家食品精深加工企业开展科技服务。

服务团先后走访江西省广粮绿色食品有限公司、江西日远饮品集团有限公司。在广粮公司，团队实地察看米粉生产线，针对鲜米粉易老化、易腐败等技术难题，从原料选型、工艺优化、保鲜及包装改良等方面提出解决方案，同时就保留广丰米粉特色风味、品牌塑造与市场拓展建言，助力企业打造特色米粉品牌。在日远集团，服务团参观数智化工厂，品鉴马家柚系列饮品，围绕原料质控、风味调配、包装创新、消费场景开发交流研讨，双方达成深化技术合作、推进产品创新的共识。

本次活动紧贴产业实际需求，彰显学院服务地方经济的责任担当。下一步，服务团将持续发挥科研与人才优势，攻坚企业技术瓶颈，为江西特色食品产业提质增效、转型升级提供科技支撑。