2026年8月27日，南昌大学“食代先锋”食品产业链科技服务团、江西省科技特派团专家团队赴抚州市黎川县开展常态化科技帮扶服务。本次活动由团长胡兴副教授带队，联合食品学院黄赣辉教授、熊春红教授、潘军辉副教授及生命学院水稻育种专家李绍波教授等骨干科研力量开展调研。

专家团首站赴江西森冠农业科技发展有限公司开展对接洽谈，双方围绕共同申报中央引导地方乡村振兴项目的技术参数、实施细节深入磋商，分情况谋划后续工作安排，就减少环境污染、推动加工副产物变废为宝等发展愿景达成共识，并进一步探讨香榧液块和香榧巧克力创新食品开发思路。

在黎川县青涩粉柚生物科技有限公司和江西沁田生态有限公司，专家团实地走访果园种植基地及农副产品销售基地，细致了解本年度红柚长势、挂果情况，量身定制科学化、精细化种植养护建议，指导企业优化田间管理流程，有效保障红柚产量与果品品质，为企业稳产增收筑牢技术根基。

最后，专家团走访了黎米产业龙头企业江西五圆科农实业有限公司。针对企业种质升级需求，李绍波教授聚焦黎米种质资源优化升级核心方向，指导企业筛选抗病性强、口感优良、适配本地种植环境的优质水稻新品系。在稻米加工环节，南昌大学食品学院专家团队全程辅导企业推进低GI食品认证工作，助力企业打造高端健康食品品类，提升产品市场核心竞争力。

调研过程中，黎川县科技局副局长龚劭辉详细解读了当地农业科创、企业技改、人才引进、生产线升级等相关扶持政策，现场为企业答疑解惑，针对性解决企业引进新设备、扩建生产线、开展技术创新过程中遇到的政策难题与落地壁垒，为企业转型升级、创新发展提供政策支撑。此次科技帮扶活动为地方乡村产业振兴、农业现代化发展注入了强劲科创动力。