2026年5月21日上午，第七期赣鄱“食”代-跨界食光食品学院交叉学科论坛成功举办。此次讲座特邀南昌大学数学与计算机学院党委委员、副院长、省级人才，宝钢优秀教师奖获得者汪祥教授作学术报告，到场的师生达百余名。

汪祥教授长期从事数值代数、人工智能与数据科学等领域的研究。

此次，汪祥教授以《数值代数遇见人工智能：理论、算法与应用的融合之路》为题，立足学科交叉发展前沿，围绕数值代数与人工智能两大研究方向，深入剖析二者相融相通的内在逻辑，系统讲解了相关基础理论、核心算法体系。同时，他结合食品学科研究实际，分享了人工智能与数学算法在食品领域的创新应用实例，重点介绍了蛋白质结构预测、高光谱成像分析等前沿应用场景，全方位展现了数智交叉学科的研究价值与发展前景，为食品学科跨界创新研究提供了新思路与方法支撑。

报告结束后，参会师生围绕人工智能发展、数值数学应用等问题提问，汪祥教授对问题进行详尽解答，互动交流氛围热烈融洽。此次学术交流活动兼具前沿性与实用性，既为师生们搭建了近距离接触人工智能领域前沿动态的优质平台，也为跨学科交叉融合提供了新思路与新启发。