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2025-09-22
“食”代强音 | 章晋武:与蜂共舞,筑巢“食”代

章晋武个人简介

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1999级南昌大学食品科学与工程学士

2002级南昌大学食品营养与卫生学硕士(导师:邓泽元教授)

2018级江西农业大学特种经济动物饲养博士

创业征程——产学研融合

2007年,在导师邓泽元教授的指导下,章晋武开启创业之路,创立了江西怡蜂园和同心集团等企业。在南昌大学食品学院科技支持下,这十八年间快速推动了蜂产品加工技术达到国内领先水平,成为行业标杆。

多元并进——责任担当

江西怡蜂园生物工程有限公司董事长

南昌大学食品学院专业学位硕士研究生兼职导师

江西省营养学会、养蜂学会等协会副理事长

江西省微量元素与健康研究学会常务理事

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崇研尚新——引领行业

技术突破:深耕蜂产品加工领域,攻克蜂蜜提纯等关键技术,成果获国家权威机构认可。

学术成果:主持多项省部级科研项目,发表食品营养、蜂胶萃取等领域论文数十篇,拥有多项授权发明专利。

产学育人:以实践反哺教学,为学子传授行业经验,助力食品人才培养。

心系产业——聚力同行

章晋武不仅是科研先锋,更活跃于行业一线。他牵头组织行业交流论坛,搭建产学研合作平台,推动蜂产业技术升级与标准化发展,被誉为“蜂业筑梦人”。

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学长寄语

愿你们如那勤劳的蜜蜂一般,不惧风雨,无畏崎岖,一心只为采集生活的甜蜜;更愿你们似坚毅的蜜蜂,在逐梦途中披荆斩棘,冲破重重阻碍,终将如愿收获那甜美的梦想。

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