2025年9月15日下午，校党委常委、副校长聂少平在慧源楼为食品学院2025级新生讲授“开学第一课”，学院学工干部和130余名新生参加。

聂校长将课堂分解成一个个诙谐有趣的事例，从同学们军训、饮食、学习、出行等日常生活学习切入，与同学们互动，同时结合自身求学经历，表达了他对同学们的关切与鼓励。

课堂上，聂校长通过详实的数据，深入浅出地讲述南昌大学的过去、现在与未来，介绍了学校、学院在教学资源、学科交叉、国际交流等方面情况，鼓励同学们利用食品学院学科优势，树立长远发展目标，夯实学科基础知识，提升自身创新发展能力。

聂校长“开学第一课”将理论与实践相结合，勉励同学们守好“总开关”，拿稳“定盘星”，用好“助推器”，保持“原动力”，希望大家做富有南大特质的时代新人，为同学们快速融入大学生活和未来发展指明了方向。

课后，同学们纷纷表示，聂校长的“开学第一课”不仅是一堂生动的校情校史教育课，也是一堂意义深远的思政课，更是一次深刻的思想启迪和人生导航。

2025级新生张同学说：“聂校长用轻松幽默的方式让我们看到了大学生活的无限可能，也让我对‘厚德弘食，惟民其康’的院训有了更清晰的认识，我更加坚定了自己的选择，希望未来能运用所学知识为健康中国贡献力量。”

李同学表示：“聂校长提到的‘总开关’和‘定盘星’让我印象深刻，作为新时代大学生，我们要筑牢理想信念，扎实学好本领，才能真正成为具有南大特质的创新人才。”