近日，南昌大学食品学院营养与食品卫生学专业2017级硕士研究生孟贤仁同学以自己的实际行动响应《习近平总书记给中国石油大学（北京）克拉玛依校区毕业生回信》精神，坚定了报名参加大学生志愿服务西部计划的信念，通过选拔，远赴西藏拉萨开启人生新征程，将自己人生最精彩的岁月，挥洒在祖国的边疆建设和经济发展上，奉献出自己的智慧和力量。该先进事迹被人民网、中国青年杂志、江西卫视等主流媒体相继报道。这也是近年来，南昌大学食品学院落实立德树人的根本任务，培养社会主义合格建设者和接班人的缩影。

一、坚持立德树人，以奉献之心书写“贡献卷”

在培育人才的过程中，南昌大学食品学院始终把“立德树人”和培养高素质、高水平的科研人才相结合，坚持把立德树人作为中心环节。学院积极开展“课程思政”教学改革,将课程思政融入到专业课教学中，通过大力培养“课程思政”示范建设课程、课程思政教学改革及案例征集、日常教学中领导与同行专家教学听课和学生问卷调查等多种方式深化课程思政，切实把立德树人贯穿教育教学全过程。实现课程知识传授、能力培养和价值引领的有机统一，积极构建全员、全过程、全方位的“大思政”育人格局，不断提高人才培养质量。常态化开展好理想信念教育和爱国主义教育，帮助学生树立正确的世界观、人生观、价值观。使其在培养自己全方面能力的同时，形成奉献意识，践行奉献精神，传承奉献传统。

二、开展科研实践，以务实之心书写“技术卷”

2020年5月南昌大学农业科学学科（以食品科学与工程为主）进入ESI全球排名前1.42‰；2020年6月29日发布的“软科世界一流学科排名”中，南昌大学食品科学与工程学科位列全球第11位。南昌大学食品学科已经进入了国际高水平学科行列。食品学科取得的优异成绩，离不开学校老师的孜孜不倦的进行教学和科研，更离不开食品学子的努力与奉献。积极培养学生的创新性思维。通过“大学生创新创业计划”、“三联三进”和“研究生创新基金”等科研项目活动，把科学素养与科研项目实践紧密联系，把科学精神和创新能力贯穿于教育教学的全过程，有力推动南昌大学食品学院的人才培养和梯队建设，培养了一大批具有团结协作和开拓创新精神的科研后备军。

三、立足国家需求，以奋进之心书写“发展卷”

南昌大学食品学院立足国家需求，以奋进之心推动脱贫攻坚战，服务区域经济。南昌大学食品学院与伊利、蜡笔小新、益海嘉里、中粮、三元、江中和煌上煌等60 多家大中型食品企业开展产学研合作，天然活性多糖、大米深加工、益生菌发酵果蔬和食品安全快速检测等领域的一批具有国际先进、国内领先水平的研究成果实现了产业化，产生直接经济效益110 亿元，有力推动我国食品科技进步和产业升级，为国家、地方经济建设做出了重要贡献。

南昌大学食品学院为高校、科研机构、政府部门、大中型企业，西部地区输送了一大批优秀专业人才。我院毕业的博士生主要去向高等院校，硕士生毕业后主要去到上海药明康德新药开发有限公司、江西江中制药集团有限公司等知名企业，服务地方经济。本科生就业去向多元化，包括各类食品、制药、化工企业，以及质监、商检、环保等企事业单位。2016级食品科学与工程专业应届毕业本科生杨晓芳同学，通过“西部计划”远赴新疆伊犁林业和草原局，立志用专业知识推介当地特色农副产品资源，带动当地经济建设；2015级食品质量与安全专业毕业的本科生陈艳同学，通过“西部计划”赴贵州省六盘水市六枝特区塔山街道办，积极投身文化育民、文化励民、文化惠民、文化富民等。

习总书记指出，“希望全国广大高校毕业生志存高远、脚踏实地，不畏艰难险阻，勇担时代使命，把个人的理想追求融入党和国家事业之中，为党、为祖国、为人民多作贡献。”食品学院师生始终以习总书记的嘱托为奋斗的方向，将论文书写在祖国的壮美秀丽河山上，把个人理想追求融入党和国家事业中。

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