2024年7月4日，“食代先锋”食品产业链科技服务团刘成梅教授、罗舜菁教授、吴建永副教授、陈婷婷副研究员、叶江平特聘研究员、颜小燕博士一行赴江西麻姑集团有限公司开展科技服务。南城县委副书记杨越武，南城县科技局局长危冬发、副局长周传飞，江西麻姑集团董事长熊炳生等与服务团在麻姑集团会议室开展座谈会。

座谈会上，刘成梅教授介绍了南昌大学食品学科基本情况及团队在江西米粉领域取得最新研究进展与关键技术突破等。麻姑集团董事长熊柄生详细介绍了麻姑企业的发展概况及技术需求。最后，杨越武书记对刘成梅教授一行来南城县开展科技服务表示热烈欢迎，并希望江西麻姑集团认识发展困境、提前谋划、抓住机遇，借助国内外高校科研院所关键核心技术进一步做大做强，助力农业高质量发展。

会后，服务团到麻姑集团大米加工生产车间及直条米粉生产车间进行实地考察，并就江西米粉的产业未来发展方向，如何提高江西米粉生产自动化水平以及鲜湿米粉保鲜技术进行了深入交流探讨。双方希望以此次科技服务为契机，进一步加强交流合作，充分发挥南昌大学食品学科优势，更好地服务地方食品产业发展。