2024年6月2日至3日，南昌大学食品学院邓泽元教授、张鹏副教授、胡兴副教授一行3人为解决抚州市黎川县食品产业转型升级和创新发展需求，在黎川县政协副主席王洪春、县科技局局长赖雅婷和县科技局副局长龚劭辉等陪同下，赴江西祥川生物科技有限公司、江西五圆科农实业有限公司、黎川县船屋农业开发有限公司等龙头企业开展科技服务。

服务团全面了解企业面临的发展难题，针对相关公司产品开发、资源循环利用、生产线搭建等技术需求，通过担任企业科技副总、推动“揭榜挂帅”项目落地、合作开发项目等方式推动企业技术创新并突破资源利用效率难题，实现绿色可持续发展。

此次科技服务充分发挥了南昌大学食品学科强项，对提升相关产业的科技含量、推动我省农业产业链高质量发展起到积极作用。