2025年8月7日，南昌大学“食代先锋”食品产业链科技服务团在邓泽元教授的带领下，携李红艳教授、研究生唐欣如一行三人赴赣州市全南县开展调研活动。服务团深入江西金苒食品有限公司，深入养殖基地和生产车间，围绕食品产业技术创新、产品研发及产业链升级开展技术指导与产学研合作交流，助力地方食品产业高质量发展。

服务团深入金苒食品的加工生产线与低温冷链产品车间实地考察，详细了解了企业涵盖原材料预处理、精深加工、成品包装及储存的全流程生产工艺，并与技术人员就产品特色进行了深入交流。考察中，服务团就企业发展面临的技术瓶颈，重点围绕鸽子产品研发创新等难题，提出了针对性的解决方案。