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2025-11-25
南昌大学“食代先锋”食品产业链科技服务团赴景德镇市开展科技服务

2025年11月20日,南昌大学“食代先锋”食品产业链科技服务团钟文彬特聘研究员、博士后赵倩如一行2人,赴景德镇星顺传媒有文化有限公司开展调研交流,深入了解企业蛇类产品开发现状与饲养管理体系,并探讨双方未来科研合作方向。

调研中,服务团详细考察了企业已开发的五步龙酒、蛇油膏、修复霜等系列产品,主要原料均来自尖吻腹(五步蛇)等经济型蛇种。通过与企业负责人胡招龙的深入交流,服务团全面了解了蛇类饲养过程中存在的微生物环境和健康管理难点。目前行业普遍面临粪便异味重、病原菌易繁殖,以及不良环境易诱发蛇类呼吸道感染和皮肤溃烂等问题。企业表示,希望引入相关技术,从源头改善饲养条件,降低疾病风险,提升整体养殖效益。

双方一致认为,随着国家未来对食用蛇相关政策的进一步明确,蛇类产业将迎来更广阔的发展空间。此次调研为校企合作奠定了基础,下一步双方将进一步围绕实用功效验证、饲养体系优化、微生物技术引入及新产品研发等方向推进合作落地。

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