2025年2月14日，南昌大学“食代先锋”食品产业链科技服务团殷军艺院长率宋萧萧博士，以及陈苏明、王静雨等多名硕士生一行到宜春市袁州区宜春大海龟生命科学股份有限公司，对双方共建的“南昌大学-宜春大海龟功能性脂质与精准营养联合实验室”年度技术攻关的工作进展进行了深入交流。宜春大海龟生命科学股份有限公司董事长孙海辉以及企业研发、销售等部门负责人参与。

本次交流内容主要针对2024年度在技术攻关类合作项目执行及申报、功能成分中试生产线升级建设，以及校企研究生工作站、联合培养卓越工程师项目等方面内容展开深入谈论，并商讨联合实验室后续研究及技术攻关计划内容。

宜春大海龟生命科学股份有限公司是一家专业从事生物医药原料生产及销售的国家高新技术企业。主要针对低廉油脂功能性成分（植物甾醇、角鲨烯、V_E等）进行提取、分离等，是国内最大的植物甾醇的生产商。我校聂少平副校长率领的科研团队自2022年起与该公司开展低廉油脂功能性成分食品化应用等项目关键技术攻关，双方在技术攻关、产业升级及人才培养方面取得了良好的合作成效。