近日，我校食品学院食品营养与健康创新团队邓泽元教授、张兵研究员等人在国际顶级期刊《Microbiome》（Q1，中科院1区，IF=13.8）在线发表了题为"Cognitive and behavioral benefits of 2'-fucosyllactose in growing mice: the roles of 5-hydroxytryptophan and gut microbiota"的研究论文。这项研究提供了初步的证据，表明补充2'-岩藻糖基乳糖（2'-FL）可能通过调节肠道菌群和影响大脑中5-羟色胺（5-HT）的水平，促进幼鼠的认知发育。第一作者为2021级博士研究生朱柳颖，通讯作者为张兵研究员和邓泽元教授。

2'-岩藻糖基乳糖（2'-FL）是人类母乳中发现的主要低聚糖之一，对宿主有几种公认的有益作用。广泛的研究表明，2'-FL对大脑的认知发展有积极影响，但其分子机制仍然不明确。本研究旨在评估2'-FL对生长中小鼠肠道-脑轴微生物群和认知功能的影响，以及其潜在的作用机制。

图1：2'-FL促进小鼠认知的潜在作用机制图

本研究首次提供证据表明，2'-FL对小鼠的认知促进作用可能与肠道菌群和5-HT系统密切相关。研究发现，2'-FL可能通过调控肠道菌群和增强脑内5-HT水平，促进生长期小鼠的认知发育。这些发现为阐释母乳寡糖通过"菌群-肠-脑轴"调控神经发育的机制提供了新的实验依据。

原文链接：https://microbiomejournal.biomedcentral.com/articles/10.1186/s40168-025-02094-x