2025年5月13日下午，南昌大学食品学院联合江西省营养学会、南昌湾里管理局在南昌市二十八中湾里校区成功举办2025全民营养周暨“5·20”中国学生营养日科普宣传活动，本次活动不仅积极响应了国家“健康中国”战略的号召，更将“营养先行”的理念通过生动的食育课堂融入学生群体，为提升公众健康意识和促进全民健康生活方式做出了积极贡献。我学院刘小如研究员，省营养学会苏筱苓秘书长、刘丽英理事、南昌湾里管理局部分工作人员及南昌市二十八中湾里校区约150余名师生共同参加本次活动。

活动现场，刘小如研究员结合本年度全民营养周主题和青少年日常饮食特点，用通俗易懂的语言、生动有趣的案例，深入浅出地讲解了减油控糖的重要性、健康零食的选择方法等知识，让学生们深刻认识到合理膳食对身体健康的重要意义。活动中还展示了我学院老师领衔研发的 “具有食物营养标识系统的食品盒” 这一实用新型专利。通过实物模型与常见食物对比，学生们直观地了解到不同食品的营养优劣，现场互动热烈。

此次活动以学生为桥梁，将科学营养知识从校园传递到家庭、辐射至社会，作为南昌大学食品学院科普基地建设 “食话赣鄱” 科普团队的重要实践活动，切实推动 “吃动平衡，健康体重，全民行动”“吃动平衡 身心健康” 的理念落地生根，充分彰显了南昌大学食品学院在营养科普与健康促进领域的责任与担当，进一步扩大营养健康知识的传播影响力 。