2024年7月25日，南昌大学“食代先锋”食品产业链科技服务团巫小丹副教授一行赴北京时代桃源环境科技股份有限公司开展科技服务。在公司副总经理卢艳娟博士等陪同下，巫小丹副教授参观了西三旗文化科技园和公司总部，并参加座谈会。

在座谈会上，卢艳娟副总经理介绍了公司整体运行情况和分公司优势主攻产业方向，巫小丹副教授介绍了南昌大学食品学科基本情况及双方合作开展的教育部产学合作协同育人项目“低成本高效率沼气发酵生物活性添加剂开发”最新研究进展。该项目基于粗毛革孔菌产漆酶和里氏木霉产纤维素酶构建固态混菌发酵体系，优化混菌体系发酵农林废弃物柚子皮、橙子皮、麸皮等产漆酶、纤维素酶的发酵条件，探索了该复合酶催化剂提升稻草秸秆沼气发酵系统产气效率的机理，实现了低成本生产高活性复合酶催化剂。双方就食品废弃物处理产业未来发展方向，如何实现食品废弃物高效资源化利用进行了深入交流探讨。

最后，卢艳娟副总经理特别感谢了服务团对该企业提供的技术指导，双方希望以此次科技服务为契机，进一步加强交流合作，充分发挥南昌大学食品学科优势，更好地服务有机废弃物处置产业发展。