2025年3月25日，爱思唯尔（Elsevier）发布2024年度“中国高被引学者”榜单，南昌大学谢明勇、聂少平、谢建华、张国文四位教授入选“食品科学与工程”学科领域榜单。此次全国共有58位学者入选该学科，我院入选人数居全国高校前列，凸显学科建设的显著成效。

值得一提的是，我校食品学科已连续多年保持多人次入选纪录，特别是谢明勇教授、聂少平教授团队在食源性多糖研究、天然产物活性评价等领域的成果，其被引频次持续领先于学科前沿。

2024“中国高被引学者”上榜共计6388人，来自547所高校、企业及科研机构，覆盖了教育部10个学科领域、83个一级学科。此榜单以全球权威的引文与索引数据库Scopus作为中国学者科研成果的统计来源，采用上海软科教育信息咨询有限公司开发的方法，爱思唯尔为该榜单提供了数据支持和技术实现。