2025年10月15日，南昌大学“食代先锋”食品产业链科技服务团在食品学院副院长李欣教授带领下赴江西省新余市分宜县钤北生态林场开展实地调研与技术交流。

服务团深入林场灵芝种植基地，详细察看了灵芝的仿野生栽培环境、菌棒管理及生长状况，并在林场相关负责人的带领下参观灵芝接种、栽培、采收及破壁加工车间，详细了解了灵芝大棚栽培与林下仿野生种植两种模式的工艺流程与原理、不同生长阶段的环境控制要点、林场生产运营现状与未来发展规划。

双方举行座谈，重点围绕灵芝产品的深度开发与市场拓展进行了深入探讨。服务团结合现场调研情况，针对企业提出的产品形态单一、市场认知度不高等实际问题，提出了多项建设性意见。双方一致认为，此次交流有效打通了产学研合作的关键环节。未来，将以此为契机，共同探索在灵芝标准化精深加工以及高附加值产品研发等领域的深度合作，携手推动区域特色灵芝产业实现高质量发展。