（赖莎莎、周晶晶、吴毓梁讯）“食养良医，合理膳食，健康生活伴老少。”近日，南昌大学食品学院“青春志愿助振兴，食育食安中国行”暑期社会实践队来到江西省抚州市黎川县德胜镇，开展“食育进课堂，食安进社区”志愿服务。将专业知识转化为实践动力，牢记嘱托，肩负起青春为中国式现代化挺膺担当的使命，在新时代文明实践中推动社会进步和文明发展。

“食·趣”课堂知识宣讲

实践队前往德胜镇青少年实践点童心港湾开展留守儿童关爱活动。实践队员梁雨亭以当地特色产品鹿茸菇为切入点，围绕食用菌的分类和营养价值为小朋友们进行了知识科普。通过生动的实验和案例，让孩子们深刻地认识到垃圾食品的危害，增强了他们健康饮食的意识。课堂中的“神奇的色彩”和“柠檬汽水”小实验，培养小朋友们独立动手、思考的能力，在一次次充满惊喜的科学小实验中，激发了孩子们对食品科学知识探索的兴趣。

“食·趣”课堂小实验

实践队聚焦“老年人饮食营养与健康”主题，前往德胜镇敬老院，面向乡村孤寡老人开展“知·食”系列科普讲堂。实践队员敖敏瑞针对老年人普遍关注的“三高”问题，以乡村乡音耐心讲解均衡饮食的重要性。通过分析真实案例，生动揭示了食品安全和保健品骗局的潜在风险，有效增强了老年人的自我防护意识。

敬老院知识宣讲

据悉，南昌大学食品学院“食育食安”志愿服务队，依托学科优势，以“1+1+3”体系致力于开展“三食”志愿服务。近年来，600余名师生深入4省15地市，举办210余场活动，惠及6000余名妇女儿童，普及食品安全与健康理念。南昌大学食品人将继续深耕“一老一小”，以专业服务助力健康中国战略，让健康饮食理念惠及千家万户，持续以实际行动弘扬“厚德弘食、惟民其康”的精神品质，为守护人民群众“舌尖上的幸福”贡献力量！

实践点合影留念