2023年4月23日下午，美国化学会出版部（ACS Publications）编辑姜晓刚博士应邀到我校开展学术交流，在食品科学与技术国家重点实验室501报告厅，以“Publishing with ACS”为题作学术报告。报告会由南昌大学食品学院院长聂少平教授主持，学院教师和近百名学生参与了本次交流与学习。

首先，姜博士对ACS 期刊进行了介绍，然后详细讲述了ACS期刊编审流程，最后以详细的案例讲解了投稿前所需的准备。报告结束之际，姜博士与多名师生就投稿所需注意事项等问题展开互动交流。

在报告中，姜博士结合大量实例，诚恳地建议如何选择适合的期刊，如何有效地让成果见刊，减少走弯路。全体师生以热烈的掌声感谢姜博士百忙之中为大家带来精彩的报告，此次报告会拓宽了同学们的视野，对同学们今后投稿等方面提供了有效指导！