2023年10月30日

第十八届“挑战杯”全国大学生

课外学术科技作品竞赛

在贵州大学圆满落幕

食品学院在本次比赛中荣获

主体赛二等奖两项、“揭榜挂帅”三等奖一项

地沟油微波快速催化热解制备生物汽油装备的研发

所获奖项：“挑战杯”主体赛二等奖

参赛学生：

     许创馨             潘湘文             欧阳慧

     唐志翔             黄钰琳             代安琪

     洪   瑶             王宇坤        

指导老师：

     王允圃             李   志             李   薇

基于自主原创表位定向酶解技术的新型脱敏乳清粉研制

所获奖项：“挑战杯”主体赛二等奖

参赛学生：

     胡   巍             孙子涵             谭宏凯

     张   亿             牛娇娇             杨若婷

     周晓娅             李   俊        

指导老师：

     李   欣             熊成军             武   涌

节粮减损创新方案——基于动态高压微射流技术创制的工业级食物全组分制浆系统

所获奖项：“揭榜挂帅”专项赛三等奖

参赛学生：

     韩嘉龙             李照莹             廖芊穗

     梁雨亭             敖敏瑞             张庭培

     舒   志             胡振宇             张笑菲

指导老师：

     陈   军             戴涛涛             邓利珍

千淘万漉虽辛苦，吹尽狂沙始到金。衷心祝愿以上获奖的团队，希望食品学子们能学习他们刮摩淬励、精益求精的科研精神，磨砥刻厉，孜孜不倦，为食品学院再创佳绩！