2021年6月21日，“智荟赣鄱——服务苏区，科技振兴营养健康食品产业行”启动仪式在江西赣州顺利举行。本次活动由中国工程院支持，江西省科技厅、赣州市人民政府主办，中国食品科学技术学会、赣州市科技局、赣州市赣县区人民政府承办，南昌大学在内的八所高校和科研机构参与了此次活动。南昌大学食品学院党委勇于担当、积极作为，由党委委员、副院长殷军艺研究员带队，组织黄晓君、宋萧萧、姚豪颖叶等师生党员赴赣州开展了“学党史、办实事”——“智荟赣鄱、服务苏区、科级振兴”志愿服务活动。

6月21日上午，活动启动仪式上，中国工程院院士陈卫教授发表了动员讲话并号召，要秉承“坚定信念、求真务实、艰苦奋斗、争创一流、无私奉献”的苏区精神，认真开展赣州市食品产业、科技调研，以市场需求为导向，瞄准食品行业短板弱项，加强产业技术攻关，以高效服务和夯实精神助力新时代赣南苏区振兴发展，为建党百年献礼。随后中国工程院院士朱蓓薇教授对此次参与的志愿服务队进行了授旗。

6月21日下午，志愿服务队前往兴国县将军园等地组织了开展党史学习教育现场教学活动。通过前期党史学习教育以及此次现场教学，大家进一步深刻体会到中国共产党与人民群众血溶于水的密切联系和深厚感情，也进一步了解了中国共产党和红色政权是如何由小到大、由弱到强，最终带领全国人民走上了中华民族伟大复兴的新征程，对中国共产党为什么“能”、马克思主义为什么“行”、中国特色社会主义为什么“好”有了深刻感悟。

6月21日——22日，南大食品青年师生们学史力行、知行合一，积极参加了中国疾病预防控制中心在当地举行的“婴幼儿营养科普大讲堂”活动，对婴幼儿的喂养、辅食制作与储存及儿童所需营养与获取途径等进行科普，为婴幼儿的健康成长保驾护航；深入赣县江口镇社区卫生院，围绕杂豆和其他食品营养、安全和健康等方面进行了科普宣传活动；深入赣州市食品产业调研，以市场需求为导向，瞄准食品行业短板弱项，加强有目的性的产业技术精准攻关。

此次志愿服务活动的开展，积极践行了习近平总书记“学党史、悟思想、办实事、开新局”的要求，坚定了学院师生的理想信念，激励大家争做时代新人，勇担时代重任，向着中华民族复兴宏伟目标迈进，走好属于自己的长征路，以更多实绩向党的百年华诞献礼。