为深入贯彻落实健康中国战略，充分发挥食品专业优势，将专业知识转化为服务社会的实际效能，食品学院“食育食安”志愿服务团队于11月9日走进礼贤社区，开展了一场以“守护舌尖防线，传承健康食尚”为主题的科普实践活动。

1.知识讲堂

活动当天，志愿者们讲述了关注食品安全及节约粮食的重要性，结合实际案例，演示如何通过色泽、气味等特征辨别生鲜农产品新鲜度，帮助居民掌握日常生活中选购生鲜农产品的要领，将所学食品专业知识转化为实用的生活技能。讲座过程互动频繁，交流热烈。

2.趣味互动

志愿者们以生动有趣的交互式体验为切入点，围绕食品储存条件、膳食搭配等生活场景，设置了问答题目。居民们通过参与“拍手寻味安全营”、“美食寻味”等互动，在轻松氛围中巩固了所学知识。这种寓教于乐的方式不仅增强了学习效果，更提升了居民们的食品安全意识。

3.社区调研

志愿者们走上社区街头，向社区居民发放宣传册，内容涵盖食品选购、储存、加工等多方面内容。居民在领取资料后驻足阅读，并就关心问题与志愿者们进行深入交流，现场气氛热烈。

本次科普实践活动，切实强化社区居民食品安全意识，树立正确的食品安全观。未来，食品学子也将继续致力于将食品安全与营养健康知识带入社区、服务人民、造福社会，为助力健康中国建设贡献青春力量。