近日，江西省教育厅公布了关于“十四五”普通高等教育本科国家级规划教材第一次拟推荐遴选和首批江西省“十四五”普通高等教育本科省级规划教材拟遴选、拟立项名单。我院《食品化学(第二版)》、《食品工程原理（第二版）》、《食品营养学》等3部教材获批认定为首批江西省“十四五”普通高等教育本科省级规划遴选教材，全省共69部教材获批。《食品工艺学》、《大学生饮食营养与健康（第三版）》等2部教材获批认定为首批江西省“十四五”普通高等教育本科省级规划教材拟立项教材，全省共100部教材获批

教材建设是提高人才培养质量的重要环节，是育人育才的重要依托，是高等教育内涵式发展的重要抓手。近年来学院高度重视教材建设工作，不断完善教材管理制度，充分发挥学科优势，加强教材编写队伍建设，激励知名专家、学术领军人物、学科带头人、教学名师等老师参加教材编写工作，不断提高我院教材建设质量。此次入选江西省“十四五”普通高等教育本科省级规划教材是对我院教材建设的充分肯定。

下一步，学院将坚持党对教材建设工作的全面领导，紧紧围绕立德树人根本任务，重视教材“培根铸魂、启智增慧”作用，以提高教材质量为核心，进一步完善教材编写、评价、选用制度，强化教材管理，促进教材建设质量整体提升，以教材改革创新助力教学质量提升。