为启迪本科生科研兴趣，食品学院于6月23日举办面向低年级本科生的科研启蒙讲座，特邀万昊教授主讲“科研工作详谈”，为食品学子揭开科研神秘面纱，引领了解科研流程与魅力。

讲座中，万昊教授结合学院益生菌发酵技术、功能性多糖挖掘等多个科研实例，详细阐述了科研选题的核心价值。他强调，科研成功的关键在于坚韧不拔的毅力和协同攻关能力，面对困难时尤需注重团队合作与跨学科交流。

此次活动有效驱散了低年级学生心中的科研迷雾，为其明确研究方向和投身科研实践奠定了认知基础。

万昊教授，系食品学院国家级领军人才，在食品科学、分析化学及生物医学交叉领域成就卓著，主持多项国家级项目，在 《Nature Methods》《Nature Communications》 等国际顶刊发表多篇具有影响力的学术论文。其研究方向聚焦于食品功能因子的稳态化及其精准递送、食品蛋白质组学、生物仿生载体及功能化纳米颗粒在疾病治疗中的应用等前沿领域。