2025年12月27日-28日泰国朱拉隆功大学理学院副院长Inthawoot Suppavorasatit教授、理学院未来食品与产业促进中心主任Chaleeda Borompichaichartkul、食品技术系主任Kitipong Assatarakul等一行来我院进行学术交流。

27日下午，3位教授参观了南昌大学国际食品创新研究院（以下简称“国创院”）的分析测试中心与食品生产中试车间，食品科学与资源挖掘全国重点实验室（以下简称“全国重点实验室”），深入了解了南昌大学食品学科的研发能力以及创新平台建设情况，并对南昌大学食品学科的发展水平给予了高度评价。

图1 泰国朱拉隆功大学代表团参观国创院（左）与全国重点实验室（右）

28日，朱拉隆功大学代表团与我校食品学院院长殷军艺教授、党委委员黄晓君研究员、食品营养与安全系副主任张兵研究员、食品发酵与生物工程系副主任彭珍副教授以及刘子良教授围绕双方科技合作召开座谈会。会上，双方围绕泰国特色农产品资源挖掘、新型加工技术与功能性产品研发、技术产品落地以及未来共建“一带一路”联合实验室等主题进行了全面、深入的交流。双方一致认为，希望以此交流为契机，加强两校沟通交流与互动合作，在平台建设、学科发展、人才交流等领域搭建合作桥梁，促进两校食品学科发展迈上新台阶。当天下午，朱拉隆功大学3位教授围绕未来食品、风味化学、食品加工等主题向我院师生作学术报告，学术氛围浓厚。

图2 泰国代表团与我院进行座谈交流

图3 泰国代表团与我院师生进行学术交流