学院教授委员会：

主任委员：谢明勇

副主任委员：刘伟

成员（按姓氏笔划排序）：王辉、刘欢、李红艳、李欣、胡秀婷、殷军艺、黄小林

学位评定分委员会：

主席：刘欢

副主席：万茵

成员（按姓氏笔划排序）：王辉、李红艳、李欣、陈军、胡秀婷、殷军艺、黄小林、黄晓君、熊涛

秘书：饶玉梅

学院工会：

主席：孙永

副主席：付金衡

学院系主任：

食品科学与工程系：

主任：胡秀婷

副主任（按姓氏笔划排序）：万茵、谭惠子

食品营养与安全系：

主任：黄小林

副主任（按姓氏笔划排序）：张兵、胡晓波

食品发酵与生物工程系：

主任：武涌

副主任（按姓氏笔划排序）：崔宪、彭珍