2026年6月29日下午，为拓宽师生国际化学术视野，对标海外食品监管先进经验，助力功能食品科研创新与出口产业合规发展，南昌大学特邀新西兰奥克兰大学生物工程院和化学院（食品系）正教授陆隽开展学术交流，并作学术报告。此次报告由食品学院院长殷军艺教授主持，吸引了众多师生到场聆听，现场学术氛围浓厚。

陆隽教授以《Health claims of functional food - an example from New Zealand》为题，系统阐述了功能性食品健康声称的合规标准、科学依据与全球监管体系，详细介绍了各国功能食品声称的监管差异与行业发展趋势。报告围绕国际食品法典标准核心内容，清晰区分了营养声称与健康声称的定义、分类及适用范围，明确了食品宣传领域的监管红线。陆隽教授重点对比了中国、日韩、欧盟、美国、澳新等主流国家和地区的功能食品监管模式、审批标准与合规要求，结合新西兰成熟的产业监管实践，总结了全球功能食品健康声称领域的全新发展趋势，为功能食品研发、成果转化与市场合规发展提供了有力支撑。

陆隽教授长期致力于功能食品、天然化合物在生物医药领域的应用研究，重点聚焦糖尿病风险预测、糖尿病心肾并发症治疗、癌症辅助疗法等研究方向。迄今已在国际知名期刊发表学术论文200余篇，h指数55，学术成果丰硕。同时兼任多项国际期刊学术职务，深耕学术前沿，助力食品学科跨领域创新与国际学术交流。

本次讲座拓宽了在场师生国际化科研视野，明晰食品宣传合规边界，助力培育兼具营养学、国际法规知识的复合型专业人才，对推动我院功能食品领域学术研究与产业转化具有重要指导意义。