8月17日，我院与伊斯坦布尔理工大学（Istanbul Technical University, ITU）举行合作交流洽谈，双方围绕食品科学与技术联合实验室建设筹建、人才培养、科技合作、人员互访等议题进行了交流。伊斯坦布尔理工大学食品工程系Esra Capanoglu Guven教授，伊斯坦布尔理工大学国际关系协调处中国事务办公室主任Pelin Bolat副教授，以及南昌大学副校长聂少平教授、院长殷军艺教授等参加会议。

图1. 双方线上研讨

聂少平介绍了南昌大学基本情况，重点结合食品学院科研基础和双方合作需求，希望以联合实验室为纽带，充分发挥双方优势，从人才交流和联合科研等方面逐步推进务实合作，围绕共同关注的科学问题凝练合作方向，进一步拓展高水平国际科研合作。殷军艺介绍了南昌大学食品学科的发展情况，重点介绍了学科建设、人才培养、科研创新和国际合作等方面的基础与特色。

Esra Capanoglu Guven介绍了伊斯坦布尔理工大学及食品工程系的基本情况、科研特色和国际合作基础。她表示，伊斯坦布尔理工大学在工程技术、食品工程及相关交叉领域具有良好的科研基础，希望依托双方现有科研平台和团队优势，加强科研人员和学生交流，推动联合科研与人才培养。Pelin Bolat介绍了伊斯坦布尔理工大学在国际合作及中国事务协调方面的相关情况，并就进一步完善合作机制、促进人员互访等提出意见。

双方一致认为，可立足现有科研基础和合作条件，逐步建立常态化交流机制，以学生和青年科研人员交流、联合科研为重要抓手，积极探索国际合作项目申报等合作形式，不断提升合作的深度与实效。