2023年10月30日

第十八届“挑战杯”全国大学生

课外学术科技作品竞赛

在贵州大学圆满落幕

食品学院在本次比赛中荣获

主体赛二等奖两项、“揭榜挂帅”三等奖一项

地沟油微波快速催化热解制备生物汽油装备的研发

所获奖项：“挑战杯”主体赛二等奖

参赛学生：

许创馨 潘湘文 欧阳慧

唐志翔 黄钰琳 代安琪

洪 瑶 王宇坤

指导老师：

王允圃 李 志 李 薇

基于自主原创表位定向酶解技术的新型脱敏乳清粉研制

所获奖项：“挑战杯”主体赛二等奖

参赛学生：

胡 巍 孙子涵 谭宏凯

张 亿 牛娇娇 杨若婷

周晓娅 李 俊

指导老师：

李 欣 熊成军 武 涌

节粮减损创新方案——基于动态高压微射流技术创制的工业级食物全组分制浆系统

所获奖项：“揭榜挂帅”专项赛三等奖

参赛学生：

韩嘉龙 李照莹 廖芊穗

梁雨亭 敖敏瑞 张庭培

舒 志 胡振宇 张笑菲

指导老师：

陈 军 戴涛涛 邓利珍

千淘万漉虽辛苦，吹尽狂沙始到金。衷心祝愿以上获奖的团队，希望食品学子们能学习他们刮摩淬励、精益求精的科研精神，磨砥刻厉，孜孜不倦，为食品学院再创佳绩！