发布日期：2026-06-25
李红艳，女，江西余干人，中共党员，博士，教授，博士生导师，现任南昌大学食品学院副院长。省部级人才，兼任江西省微量元素与健康研究会副理事长。主要从事天然食物活性成分与功能食品研究，主持国家级、省部级及横向课题近 40 项。以第一作者/通讯作者发表学术论文 100 余篇,授权国家发明专利6 项。第一完成人获江西省自然科学二等奖、江西省技术发明二等奖、霍英东青年教师二等奖等。
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