为深入展示学科实力与人才培养特色，吸引优质生源，促进高校优秀学子间的交流与合作，南昌大学食品学院于2025年7月10日至11日在风景秀丽的青山湖校区成功举办了“2025年优秀大学生暑期宣讲会活动”，本次活动吸引了来自全国56所知名院校的113名优秀大学生踊跃参与。

7月11日上午九点，宣讲会正式拉开帷幕。食品学院副院长刘欢教授首先代表学院对远道而来的优秀学子们表示热烈欢迎。刘院长详细介绍了南昌大学食品学院深厚的历史底蕴、一流的科研平台、雄厚的师资力量以及完善的人才培养体系，向与会学子们生动描绘了学院在食品相关领域的卓越成就与发展蓝图。

随后，宣讲会进入食品学科前沿方向专题报告环节，周磊副研究员聚焦“食品加工关键技术与装备”方向，分享了该领域的最新研究进展与应用前景；宋萧萧副教授深入浅出地介绍了“食品组分健康干预研究与应用”方向，探讨了食品营养健康领域的科学前沿；吴志华教授围绕“食品安全与营养转化工程”方向，阐述了保障食品安全与提升营养价值的核心技术与工程化路径；关倩倩副教授聚焦“食品发酵工程”方向，展示了传统发酵技艺与现代生物技术的创新融合。

专题报告结束后，宣讲会进入了气氛热烈的互动咨询环节。同学们纷纷就研究生招生政策、培养特色、研究方向、师生互选机制等关心的问题进行了积极提问，学院相关负责老师给予了耐心细致的解答，现场交流氛围浓厚。在上午活动的尾声，全体与会师生在校园标志性建筑图书馆前合影留念，定格下这充满学术气息与青春活力的美好瞬间。

下午两点，同学们在学院老师和志愿者的引导下，分组参观了学院的部分科研平台，包括食品科学与资源挖掘全国重点实验室、中德联合研究院以及生物质转化教育部工程中心，先进的仪器设备、高水平的科研环境和丰硕的研究成果给同学们留下了深刻印象，让大家对学院的科研实力有了更直观的认识。

活动的最后环节是倍受期待的“导师面对面”深度交流会。同学们与学院多位资深导师进行分组、面对面的深入交流。导师们详细介绍了各自的研究方向、团队特色以及对研究生的期望，同学们也积极表达了自己的研究兴趣和未来规划，通过这一环节有效搭建了师生间双向了解与沟通的桥梁，为未来可能的科研合作与师生互选奠定了良好基础。

本次优秀大学生暑期宣讲会主题鲜明、内容丰富、形式多样，不仅充分展示了南昌大学食品学科在学科建设、科学研究和人才培养方面的雄厚实力与独特魅力，更为全国食品领域的优秀学子们提供了一个深入了解南昌大学、明确发展方向、拓展学术视野的交流平台。本次活动的成功举办，对学院吸引优质生源、推动学科高质量发展具有重要意义。