2024年10月7日下午，南昌大学与中藜高科（北京）科技有限公司（以下简称“中藜高科”）合作的“藜麦营养大健康产品开发联合实验室”揭牌仪式在北京市通州区圆满举行。该实验室由南昌大学与中藜高科联合成立，旨在围绕藜麦营养健康产品的研发开展深度合作，推动我国藜麦营养健康食品产业的高质量发展。我校副校长聂少平与中藜高科总裁曹海良代表双方共同签署了联合实验室合作协议。中藜高科董事长任晓霞、中科院张慧教授、双方联合实验室成员、当地政府代表以及人民网、新华网等媒体代表共同出席了揭牌仪式。

聂少平在致词发言中详细介绍了南昌大学的优势与特色，并指出，此次与中藜高科的合作标志着我校食品学科在服务藜麦大健康产品、推动藜麦产业链产学研深度融合方面取得了新的突破。他希望通过此次合作，进一步提升我校科研成果的转化效率，实现高水平科研创新与产业化应用的紧密结合，为我国藜麦营养与大健康产业的高质量发展贡献力量。发布会上，中藜高科总裁曹海良详细介绍了与南昌大学合作成立藜麦联合实验室目的与未来合作方向。并指出公司将充分借助本次合作，不断创新藜麦精深加工大健康产品研发，推出更多符合消费者需求的藜麦产品。

此次发布会的成功举办，标志着南昌大学与中藜高科合作的正式启动。相信通过此次合作，必将进一步增强我校食品学科在科技成果转化和服务产业发展方面的能力，持续推出优质藜麦精深加工产品，为乡村振兴注入新动力。