近期，院长殷军艺带领部分师生参加了由香港理工大学食品科学与营养学院主办的“多糖科学及营养健康与未来食品应用”国际会议。本次会议由香港理工大学食品科学与营养学系主办，联合华南理工大学、南昌大学等十余所国内外知名高校共同协办，为全球多糖科学研究者和产业界人士构建了一个分享成果、激发创新、促进合作的高端平台，吸引了来自全球200多名科学家和专业人士参与。

我院殷军艺教授、刘欢教授、黄晓君研究员、周兴涛副教授以及多位博士研究生代表做了精彩的学术汇报，分享了在多糖科学与技术领域的最新研究成果，充分展示了学院在多糖科学领域的研究实力和学术水平，进一步提升了学院的国际影响力。

会议间隙，殷军艺一行与香港理工大学食品科学及营养学系主任陈声教授及其部分教师就人才培养模式、课程建设、科研合作等议题进行了深入交流，双方还就人才培养签署合作框架协议。