2024年10月26日，南昌大学“食代先锋”食品产业链科技服务团张琦副研究员、崔宪助理研究员一行前往江西宝嘉生物发展有限公司参观企业并了解企业存在的技术瓶颈，开展企业技术服务座谈会。

服务团就共同申报获批的江西省重点研发计划项目进度进行交流探讨，对项目执行过程中取得的成果和存在的问题进行了介绍和总结，并参观了茶油和茶皂素生产线，就企业目前的生产现状、存在的问题进行了交流和指导。

近年来，我省高度重视油茶特色产业发展，2023年省科技厅大力实施江西省重点研发计划—油茶产业专项，旨在创新驱动发展，促进油茶产业高质量发展。江西宜春是全国著名的油茶主产市之一，截至2022年，现有油茶面积28.8万亩，占林地面积的20.9%，其中全市高产油茶13.3万亩、实生低产低效老油茶林15.5万亩。江西宝嘉生物发展有限公司是国家高新技术企业、省级龙头企业，其油茶相关制品生产、加工、销售规模常年来稳居宜春市第一位。为构建现代油茶产业发展体系，将油茶产业打造成全省山区群众增收致富、助力乡村振兴的示范产业，江西宝嘉生物发展有限公司联合南昌大学食品学院张琦团队实施了《油茶蒲多层次高值化利用关键技术研发与工程示范》项目。目前，在项目组的共同努力和通力配合下，南昌大学食品学院张琦团队研发技术在江西宝嘉生物发展有限公司得以转化应用，项目目前顺利完成中期考核。