您当前的位置:师资队伍 - 副教授 - 欧阳崇学
 【站内搜索】
 
 【最新信息】
欧阳崇学
发布时间:2015/8/1 15:26:03  点击量:1414  责任编辑:admin
   
欧阳崇学同志个人简历
 
一、基本情况:
姓   名:欧阳崇学
性   别:男
职   称:副教授
学   位:学士
职   务:食品工程实验中心主任
电   话:0791-83969377  13767959638
E-mail:676879068@qq.com
主要研究领域:食品化学与分析
二、个人简历:
1、学习、工作经历:
学习经历
1979年9月-1983年7月:      江西大学化学系分析化学专业读本科,获学士学位
1985年9月-1986年7月:      江西工业大学英语专修班学习(外教)
1996年10月-1997年7月:     南昌大学化学系分析化学专业研究生主要课程进修班学习
工作经历
1983年7月-1985年5月:      原江西工学院化工系,教学
1985年6月-1993年4月:      原江西工业大学食品系,教学
1993年5月-现在:            南昌大学食品学院,教学
2、教学情况简介:
本科生课程: 现代食品检测技术(含实验)  食品分析(含实验)  分析化学
饮食健康与食品文化  水质分析    食品学科导论    食品掺伪检测实验
硕士生课程: 现代仪器分析        现代食品分析技术         
             高等分析化学        矿物质与微量元素营养
3、在研项目、科研、课题情况综述:
1、《微胶囊化油脂微观结构形成机理研究》,国家自然科学基金地区科学基金项目
(31360390),2014.1-2017.12,在研,参加。
2、《基于CDIO模型的(食品分析实验)课程教学模式的研究与实践》,省、校级教改课题
(JXJG-14-1-53),2014.9,在研,参加。
4、代表性专著、论文及专利、高层次教师\人才类型、获奖等情况:
著作:
1、张小林,夏克坚,欧阳崇学等.化学实验教程[M]. 江西高校出版社,2000
2、衷平海,罗舜菁,欧阳崇学等.实用塑料制品生产技术及应用配方[M]. 江西科学技术出版社,2005
论文:
1、欧阳崇学, 张国文, 吴晓星, 刘志斌.实验室管理的几点实践与体会[J]. 分析实验室,2005,24(增刊):301~303
2、欧阳崇学, 涂宗财,冯荣华, 刘永华,黄芝丰.熏兔的研制[J]. 中国畜产与食品,2000,7
(3):113~114
3、黄国清,彭珊珊,欧阳崇学,黄克生.药食两用花卉中营养元素的光谱测定[J]. 光谱学
与光谱分析,2000,20(3):376~378
4、Qili Feng,Chunxue Ouyang and Jingyan Gao.Determination of Ultra Trace Amounts of
 Selenium(Ⅳ) by Means of a New Reaction System-Methyl Yellow and Hydrogen Peroxide[J].
Analytical Letters, 1998,31(9):1593~1602
5、欧阳崇学,郑为完,张桂珍,黄芝丰.藜蒿中营养成份分析[J]. 中国畜产与食品, 1998,5
(1):13~14
6、欧阳崇学.利用锡(IV)-三溴偶氮氯膦反应体系测定锡(IV)的研究[J].南昌大学学报
(理科版), 1997,21(4):312~314
7、欧阳崇学,汪洪,俞翀飞.泡沫塑料萃取分离丁二肟光度法测定微量镍[J]. 南昌大学学
报(工科版),1997,19(2):73~76
8、王巧云,欧阳崇学.稀土-磺胺偶氮氯膦-溴化十六烷基三甲基铵显色反应的研究及应用
[J].分析化学,1986,14(1):67~69
9、欧阳崇学,王巧云,尹镇中.钍—偶氮胂-DBS新显色体系双波长分光光度法的测定[J]. 稀
有金属,1986,10(5):372~375
10、谢格波,欧阳崇学,文波.载体萃取光度法的研究—矿石中痕量金的测定[J]. 分析化学,
1985,13(5):324~328
获奖情况:
1、2012-2013学年第二学期《食品分析》课程教学获南昌大学“授课质量优秀提名奖”
2、南昌大学2008年师德先进个人
3、南昌大学2005年实验教学先进个人
4、南昌大学2003年师德师风标兵
5、1990年江西省优秀青年教师
 
南昌大学食品学院 版权所有
地址:江西省南昌市红谷滩新区学府大道999号 邮编:330031
电话:0791-83969526 传真:0791-83969526
E-mail:food@ncu.edu.cn