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范亚苇
发布时间:2015/8/1 14:36:46  点击量:87  责任编辑:admin
    
范亚苇同志个人简历
 
一、基本情况:
姓   名:范亚苇
性   别:
职   称:教授
学   位:博士
职   务:
电   话:88304449-8226
E-mail: fanyw6601@sina.com     
主要研究领域:营养与食品化学
 
二、个人简历:
1、学习、工作经历:(从大学期间写起)
1988-1992,江西大学,生物系,微生物学专业
2003-2007,南昌大学,食品学院,获食品科学专业博士学位
1992-至今,南昌大学,食品学院,教师
 
2、教学情况简介:(指承担本科生和研究生课程)
担任营养与食品卫生学和食品科学专业研究生导师,指导多名硕士研究生;担任营养与卫生专业硕士研究生选修课程“实验动物学”的教学工作;担任食品科学本科生食品质量班专业课程“食品卫生学”、“流行病学概论”“食源性流行病学”教学工作。
 
3、在研项目、科研、课题情况综述:(指本人主要的研究方向)
现研究方向为营养与食品化学,主持完成了国家自然科学基金课题“脂肪酸酰化位置对动脉粥样硬化的内皮和平滑肌细胞功能及脂筏脂肪酸构成的影响”和江西省自然科学基金等课题,并参与多项国家、省部级科研课题的研究,发表论文几十篇。
 
4、代表性专著、论文及专利、高层次教师\人才类型、获奖等情况:(可详细罗列和评价)
1)Ting Luo,Ze-yuan Deng,Xiao-ping Li,Huan Rao,Ya-wei Fan*. Triolein and Trilinolein Ameliorate Oxidized Low-density Lipoprotein-induced Oxidative Stress in Endothelial Cells[J]. lipids,2014,49:495-504. (通讯作者), SCI
2) Qiu Bin,Huan Rao,Jiang-Ning Hu,Rong Liu, Ya-Wei Fan*,Jing Li,Ze-Yuan Deng*, Xianfeng Zhong, Fang-Ling Du. The Caspase Pathway of Linoelaidic Acid (9t, 12t-C18:2) -Induced Apoptosis in Human Umbilical Vein Endothelial Cells[J]. Lipids, 2013, 48:115–126. DOI 10.1007/s11745-012-3728-4. (通讯作者),SCI
3)Jun Cao, Xian-Guo Zou, Long Deng, Ya-Wei Fan*, Hongyan Li, Jing Li, Ze-Yuan Deng*.Analysis of nonpolar lipophilic aldehydes/ketones in oxidized edible oils using HPLC-QqQ-MS for the evaluation of their parent fatty acids. Food Research International[J]. 2014, 64:901–907. (通讯作者), SCI
4)罗凯云,范亚苇*,邓泽元。不同甘油三酯对 Ox - LDL 诱导的人脐静脉平滑肌细胞增殖与迁移及增殖细胞核抗原表达的影响[J]。中国油脂,2013,38(12):23-27。 (通讯作者),CSCD
5)谢章斌,范亚苇*,邓泽元,刘蓉,李静。SDE 联合GC-MS 与GC-O分析鹅肥肝挥发性风味物质[J]。食品科学,2011,32(24):220-223 。(通讯作者) ,CSCD
6)谢章斌,罗婷,范亚苇*,邓泽元,刘蓉,李静。复合风味蛋白酶改善鹅肝酱风味的研究[J]。食品科学,2010,31(20):235-239 。(通讯作者) ,CSCD
 
(以上板块仅供参考,可根据本人实际情况进行增减)
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