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李文娟
发布时间:2015/8/1 14:26:20  点击量:2170  责任编辑:admin
 
 
李文娟同志个人简历
 
一、基本情况:
姓   名:李文娟
性   别:
职   称:副教授
学   位:博士
职   务:教师
电   话:13970942634
E-mailliwenjuan8211@126.com
主要研究领域:食品营养学、食品科学与分析、食品安全风险评估、食品与中药活性组分结构与功能、药理学与治疗学等方面的研究工作
 
二、个人简历:
1、学习、工作经历:(从大学期间写起)
 
学业经历     起止时间     学校、院系 专   业
本科/大专    2000.9-2004.7  南昌大学医学院       药学
硕  士  2004.9-2007.7  南昌大学医学院       药理学
博  士  2007.9-2011.7  南昌大学食品学院   食品科学与工程
 
工作经历     起止时间     学校、院系      职称
2011年7月至今 南昌大学食品学院      副教授
 
2、教学情况简介:(指承担本科生和研究生课程)
 
《科学养生》、《食品营养学》、《食品安全与风险评估》、《食品物性学》
 
3、在研项目、科研、课题情况综述:(指本人主要的研究方向)
 
主要从事糖化学与糖生物学,食品化学与营养学,食源性活性组分结构与生物活性及其食品安全风险评估,药理学与分子治疗学等方向的研究工作。作为主要骨干参与了多项课题研究,发表学术论文数篇,在提取纯化、结构解析、构效关系实验动物的饲养技术及建模、细胞培养(原代及传代)、Western blots、流式细胞术、RNA干扰及质粒构建等方面接受过系统的训练。近年来以第一作者在. Journal of agricultural and food chemistry、Life Sciences、Food and Chemical Toxicology、Journal of cellular biochemistry、《营养学报》、《食品科学》等国内外杂志发表学术论文30多篇,作为主要负责人参加并完成国家863计划项目1(2008AA10Z325)项。作为骨干参与多项课题研究,其中主持3项:国家自然科学基金青年基金项目1项;江西省自然科学基金青年基金项目1项;江西省教育厅自然基金1项。荣获2012年度江西省优秀博士学位论文;2011年度江西省高等学校科技成果奖一等奖(第三);获2009年度第二届中国食品科学技术学会科技创新奖----优秀论文奖----“二等奖”(第一)。
 
4、代表性专著、论文及专利、高层次教师\人才类型、获奖等情况:(可详细罗列和评价)
 
代表性论文
[1]  Wen-Juan Li, Shao-Ping Nie, Xiao-Ping Peng, Xiao-Zhen Liu, Chang Li, Yi Chen, Jing-En Li,Wan-Rui Song, Ming-Yong Xie*. Ganoderma atrum Polysaccharide Improves Age-Related Oxidative Stress and Immune Impairment in Mice. Journal of agricultural and food chemistry. 2012; 60(6):1413−1418. (SCI)
[2]   Wen-Juan Li, Shao-Ping Nie, Xiao-Zhen Liu, Hui Zhang, Ying Yang, Qiang Yu, Ming-Yong Xie. Antimicrobial properties, antioxidant activity and cytotoxicity of ethanol-soluble acidic components from Ganoderma atrum. Food and Chemical Toxicology. 2012; 50 (3-4):689-694. (SCI)
[3]   Wen-juan Li, Shao-ping Nie, Yi Chen, Yuan-Xing Wang, Chang Li, Ming-Yong Xie. Enhancement of Cyclophosphamide-induced Antitumor Effect by a Novel Polysaccharide from Ganoderma atrum in Sarcoma 180-bearing Mice. Journal of agricultural and food chemistry. 2011; 59(8):3707-16. (SCI)
[4]   Wen-juan Li, Yi Chen,Shao-ping Nie, Ming-yong Xie, Ming He, Shen-Shen Zhang, Ke-Xue Zhu. Ganoderma atrum polysaccharide induces anti-tumor activity via the mitochondrial apoptotic pathway related to activation of host immune response. Journal of cellular biochemistry. 2011; 112 (3): 860-871. (SCI)
[5]   Wen-Juan Li, Shao Ping Nie, Qiang Yu, Yi Chen, Ming He, Ming Yong Xie. Ganoderma atrum polysaccharide attenuates oxidative stress induced by d-galactose in mouse brain. Life Sciences. 2011; 88(15-16), 713-718. (SCI)
[6]   Hui-Zhang, Wen-juan Li, Yi Chen, Yuan-Xing Wang, Ming-Yong Xie. Structural characterisation of a novel bioactive polysaccharide from Ganoderma atrum. Carbohydrate Polymers. 2012; 88(3):1047–1054. (SCI)
 [7] Qiang Yu , Nie Shao-Ping, Li Wen-Juan, Zheng Wen-Ya, Yin Peng-Fei, Gong De-Ming, Xie Ming-Yong. Macrophage immunomodulatory activity of a purified polysaccharide isolated from Ganoderma atrum. Phytotherapy Research. 2013; 27(2):186-191. (SCI)
[8] Chen Yi, Nie Shao-Ping, Wen-juan Li, Ming-Yong Xie.An Effective Method for Deproteinization of Bioactive Polysaccharides Extracted from Lingzhi (Ganoderma atrum). Food Science and Biotechnology. 2012; 21(1): 191-198. (SCI)
[9] Ke-Xue Zhu, Shao-ping Nie, Chuan Li, Su-li Lin, Meng-Meng Xing, Wen-juan Li, Ming-Yong Xie. A newly identified polysaccharide from Ganoderma atrum attenuates hyperglycemia and hyperlipidemia. 2013; 57: 142-150. (SCI)
[10]Qiang Yu, Nie Shao-Ping, Wang Jun-Qiao, Yin Peng-Fei, Li Wen-Juan, Xie Ming-Yong. Polysaccharide from Ganoderma atrum induces tumor necrosis factor-α secretion via phosphoinositide 3-kinase/Akt, mitogen-activated protein kinase and nuclear factor-κB signaling pathways in RAW264.7 cells. International Immunopharmacology. 2012; 14(4):362-368. (SCI)
 [11]李文娟, 聂少平, 谢明勇. 黑灵芝多糖对阿霉素大鼠心肌损伤的保护作用.食品科学. 2012; 3(23):283-286. (核心期刊)
[12] 郑温雅, 聂少平, 李文娟, 谢明勇. 香豆雌酚对乳腺癌细胞株MCF-7增殖的影响. 中国药理学通报. 2012; 28(10):1477-1479.
[13]郑秋玲, 聂少平, 李文娟, 胡晓娟, 谢明勇.染料木素对人宫颈癌细胞株HeLa增殖的影响. 中国药理学通报. 2013; 29(11):1577-1581.
 
代表性论著
天然产物多糖结构与功能研究(九、十、十一章)
 
奖励:
[1] 2012年江西省优秀博士学位论文
[2] 聂少平,谢明勇,李文娟,陈奕,黄丹非,谢建华。“黑灵芝活性成分结构与功能研究”项目获2011年度江西省高等学校科技成果奖三等奖
[3] 李文娟,聂少平,余强,谢明勇。“EGCG通过线粒体通路诱导肝癌细胞凋亡与活性氧的相关性研究”文章获2009年度第二届中国食品科学技术学会科技创新奖---- 二等奖”
 
 
 
 
 
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