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李燕萍
发布时间:2015/6/4 11:37:35  点击量:1923  责任编辑:admin

一、基本情况:
姓   名:李燕萍
性   别:女
职   称:教授
学   位:博士
职   务:无
电   话:13576108296
E-mail:yanpingli@126.com 
主要研究领域:食品安全及食品生物技术

二、个人简历:
1、学习、工作经历:(从大学期间写起)
1990/9 - 1994/6,南昌大学,食品工程,学士
1996/9 - 1999/7,南昌大学,食品工程,硕士
1999/9 - 2002/7,中国预防医学科学院,病原生物学,博士
2002/8 - 2003/9,中德联合研究院,讲师
2003/9 - 2005/11,南昌大学,中德联合研究院,讲师
2005/4 - 2008/3,南昌大学,食品科学与工程博士后流动站,博士后
2005/11 - 2014/12,南昌大学,中德联合研究院,副教授
2011/8 - 2012/7,德国马普分子生理学研究所,访问学者
2014/12 - 至今, 南昌大学,中德联合研究院,教授

2、教学情况简介:(指承担本科生和研究生课程)
主讲发酵工程和生物工程专业的硕士研究生课程《生物分离工程》。

3、在研项目、科研、课题情况综述:(指本人主要的研究方向)
主持国家自然科学基金:定向进化改善米曲霉中性蛋白酶酶活和最适pH(项目编号31260389)(2013.1—2016.12),主持完成了1项国家自然基金: 桔霉素生物合成相关基因簇单、双功能基因研究(项目编号30860123)(2009.1—2011.12).
2011年验收,经费1.5万,排名第一。

4、代表性专著、论文及专利、高层次教师\人才类型、获奖等情况:(可详细罗列和评价)
(1) Xu Y, Xiong L, Li YP, Xiong Y, Tu Z, Fu J, Tang X. Citrinin detection using phage-displayed anti-idiotypic single-domain antibody for antigen mimicry. Food Chemistry, 2015,177:97-101
(2)Zou L, Xu Y, Li YP, He Q, Chen B, Wang D. Development of a single-chain variable fragment antibody-based enzyme-linked immunosorbent assay for determination of fumonisin B1 in corn samples. Journal of the Science of Food and Agriculture. 2014,94:1865-1871
(3) Li YP, Pan YF, Zou LH, Xu Y, Huang ZB, He QH. Lower citrinin production by gene disruption of ctnB involved in citrinin biosynthesis in Monascus aurantiacus Li AS3.4384. Journal of Agricutural and Food Chemistry, 2013, 61(30): 7397-7402
(4) Lei D, Xu Y, He Q, Pan Y, Chen B, Xiong L, Li YP. Glycosylation analysis of recombinant neutral protease I from Aspergillus oryzae expressed in Pichia pastoris. Biotechnology Letter, 2013,35(12): 2121-2127.
(5) Li YP, Xu Y, Huang ZB. Isolation and characterization of the citrinin biosynthetic gene cluster from Monascus aurantiacus. Biotechnology Letter, 2012,34(1):131-6

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