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赖卫华
发布时间:2015/6/3 12:09:12  点击量:2342  责任编辑:admin

一、基本情况:
 
姓   名:赖卫华
性   别:男
职   称:教授
学   位:博士
职   务:
电   话:13879178802
E-mail:talktolaiwh@163.com 
主要研究领域:食品安全

二、个人简历:
1、学习、工作经历:(从大学期间写起)
学习经历
2003年6月                       南昌大学获食品科学博士学位
1999年6月                       南昌大学获食品科学硕士学位
1990年6月                       华东理工大学获食品工程学士学位
工作经历
2008年11月-至今                  南昌大学教授
2006年11月-2007年11月           美国堪萨斯州立大学博士后研究工作
2002年9月-2008年11月             南昌大学副教授
1997年3月-2002年9月             南昌大学讲师
1993年9月-1997年3月             南昌大学助教
1990年7月-1993年9月             江西农业大学助教

2、教学情况简介:(指承担本科生和研究生课程)
食品工程原理(本科生),食品安全与质量管理(硕士研究生),生物技术(博士研究生)

3、在研项目、科研、课题情况综述:(指本人主要的研究方向)
近五年主持国家课题4项,省级课题5项,市厅级课题3项。包括国家自然科学基金《基于纳米荧光探针的免疫层析检测法的研究》,国家科技支撑子课题《硝基呋喃类及代谢产物等抗体的制备及其产品研发》,科技部中小企业创新基金《真菌毒素胶体金免疫层析快速检测试纸条的中试》,科技部食品科学与技术国家重点实验室自由探索课题《大肠杆菌O157:H7免疫层析定量检测方法的研究》,江西省主要学科学术和技术带头人培养计划《安全灵敏的黄曲霉毒素B1快速检测方法的研究》,南昌市科技重大产业化项目《兽药残留及真菌毒素快速检测试纸条的产业化》等。

4、代表性专著、论文及专利、高层次教师\人才类型、获奖等情况:(可详细罗列和评价)
获奖:1 “瘦肉精”胶体金免疫层析快速检测技术的研究,江西省技术发明二等奖, 2006年;2《食品中有毒有害物质快速检测新技术》,中国轻工业联合会科学技术进步二等奖, 2010
学术论文:近五年来在SCI发表食品安全快速检测的文章三十多篇,其中一区发表文章五篇,二区发表文章十三篇;在CSCD杂志发表食品安全快速检测的文章三十多篇。
代表论文:
 Qirong Xiong, Xi Cui, Jasdeep K. Saini, Daofeng Liu, Shan Shan, Yong Jin, Weihua Lai*. Development of an immunomagnetic separation method for efficient enrichment of Escherichia coli O157:H7. Food Control, 2014, 37: 41-45
 Fang Xie, Weihua Lai*, Jasdeep Saini, Shan Shan, Xi Cui, Daofeng Liu. Rapid Pretreatment and Detection of Trace Aflatoxin B1 in Traditional Soybean Sauce. Food Chemistry, 2014, 150: 99-105
 Quanyuan Xie, Yanhua Wu , Qirong Xiong, HengYi Xu, YongHua Xiong, Kun Liu, Yong Jin, Weihua Lai*. Advantages of fluorescent microspheres compared with colloidal gold as a label in immunochromatographic lateral flow assays. Biosensors and Bioelectronics, 2014, 54: 262-265
 Shan Shan , Ziqing Zhong , Weihua Lai*, Yonghua Xiong, Xi Cui, Daofeng Liu. Immunomagnetic Nanobeads Based on a Streptavidin-Biotin System for the Highly Efficient and Specific Separation of Listeria monocytogenes .Food Control, 2014, 45: 138-142
 Tao Peng, Wanchun Yang, Weihua Lai*, YongHua Xiong, Hua Wei, Jinsheng Zhang. Improvement of the stability of immunochromatographic assay for the quantitative detection of clenbuterol in swine urine. Analytical Methods, 2014, 6: 7394-7398
 Shengliang Deng, Shan Shan, Chaolian Xu,Daofeng Liu, YongHua Xiong, Hua Wei, Weihua Lai*. Sample pre-incubation strategy for sensitive and quantitative fluorescent microsphere-based immunochromatographic assay. Journal of Food Protection, 2014, 77(11): 1998-2003
 Tao Peng, Fusheng Zhang, Wanchun Yang, Dongxia Li, Yuan Chen, YongHua Xiong, Hua Wei, Weihua Lai*. Lateral-flow Assay for Rapid Quantitative Detection of Clorprenaline Residue in Swine Urine. Journal of Food Protection, 2014, 77(10): 1824-1829
 黄艳梅, 刘道峰, 赖卫华*, 熊勇华, 杨万春, 刘坤, 王树颖. 集成免疫磁珠富集和免疫层析的黄曲霉毒素M1快速检测法. 分析化学, 2014, 42(5): 654-659
 Daofeng Liu, Yanmei Huang, Shuying Wang, Kun Liu, Minghui Chen, Yonghua Xiong, Wanchun Yang, Weihua Lai*, A modified lateral flow immunoassay for the detection of trace aflatoxin M1 based on immunomagnetic nanobeads with different antibody concentrations, Food Control, 2015,51: 218-224
 Daofeng Liu, Yanmei Huang, Minghui Chen, Shuying Wang, Kun Liu, Weihua Lai*.  Rapid detection method for aflatoxin B1 in soybean sauce based on fluorescent microspheres probe, Food Control, 2015, 50:659-662
 Shan Shan, Lai Weihua*, Xiong Yonghua, Wei Hua, Xu Henyi. Novel strategies to enhance lateral flow immunoassay sensitivity for detecting foodborne pathogens. J Agric Food Chem. 2015, 63(3):745-753.
 Minghui Chen,  Zhibiao Yu,  Daofeng Liu, Tao Peng, Kun Liu,  Shuying Wang, Yonghua Xiong,  Hua Wei,  Hengyi Xu,  Weihua Lai*. Dual gold nanoparticle lateral flow immunoassay for sensitive detection of Escherichia coli O157:H7. Analytica Chimica Acta,  in Press
 Daofeng Liu, Zhibiao Yu, Yanmei Huang, Shuying Wang, Jingyun Wang, Qi Guo, Chaolian Xu, Shiqi Xia, Weihua Lai*, An immuno-magnetic nanobeads probe competitive assay for rapid detection of Salmonella choleraesuis, Journel of nanoscience and nanotechnology, In Press.
专利:近五年授权专利10项

江西省无公害农产品、绿色(有机)食品标准化技术委员会委员,农业部农产品质量安全风险评估实验室(南昌)技术委员会委员,江西省食品安全专家库专家,食品科学与技术国家重点实验室固定成员,江西省生猪产业化体系质量安全岗位专家,国际食品保护协会会员(IAFP),产学研相结合,主持开发了一系列食品安全快速检测产品并实现了产业化。

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