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学院简介
发布时间:2015/4/15 17:01:46  点击量:7413  责任编辑:admin

    南昌大学食品学院源于1984年创办的原江西工业大学食品工程系和江西大学食品科学系。1987年江西工业大学成立“食品工业学院”,时任中共中央政治局常委陈云为学院题名。1993年江西大学和江西工业大学合并组建南昌大学,原江西工业大学食品工业学院与原江西大学食品科学系合并,组建南昌大学食品工业学院,1994年与生物科学工程系重组为南昌大学生命科学与食品工程学院。2014年因学科发展需要,成立食品学院。 
    学院下设食品科学与工程系、食品营养与安全系、食品发酵与生物工程系。现有食品科学与工程博士后科研流动站1个;食品科学与工程一级学科博士学位授权点1个、食品营养与卫生学等二级学科博士学位授权点9个;一级学科学术型硕士学位授权点1个、二级学科学术型硕士学位授权点6个、专业学位硕士学位授权点3个,此外,还拥有高校教师在职攻读硕士学位授予权和在职人员以同等学力申请硕士学位授予权;现开设食品科学与工程、食品质量与安全、生物工程3个本科专业。食品科学与工程为国家级特色专业和省级品牌专业,列入教育部首批“卓越计划”;食品科学为国家重点学科(全校总共有2个国家重点学科),也是南昌大学“211”工程国家重点建设学科和江西省“十二五”重点学科。在2013年1月30日教育部全国学科排名中,南昌大学食品科学与工程学科在全国同类学科中排名第四,并进入ESI全球排名前1%,在全省乃至全国都有着良好的知名度、社会影响力、美誉度和较强的竞争力。在《2014中国大学研究生教育评价报告》中,南昌大学食品科学与工程学科被评为“五星学科”,成为2014年江西省唯一的“中国一流研究生学科”。有食品科学与技术国家重点实验室,是南昌大学唯一的国家重点实验室,填补了我国食品科学领域的空白;有生物质转化教育部工程研究中心。并与中德联合研究院、中德食品工程中心、江西省农产品精细加工协同创新中心等相依托。 
    学院现有教职工157人,其中专任教师123人,教授47人、副教授48人,具有博士学位85人,拥有一支职称、学历、学缘、年龄结构合理,业务能力强、教学科研水平高、综合素质好的师资队伍。有食品质量与安全教育部“长江学者”创新团队1个,省优秀科技创新团队1个,省高校教学团队1个;国家“千人计划”领军人才1人,教育部“长江学者”特聘教授1人,国家“新世纪百千万人才工程”1人,国务院学位委员会学科评议组成员1人,教育部科学技术委员会农林学部委员1人,国家有突出贡献的中青年专家1人,国家重点学科带头人3人,入选教育部新世纪人才培养计划2人,享受国务院特殊津贴者5人;省“百千万人才工程”第一二梯队人选10人,江西省“赣鄱英才555工程”人选9人,省高校学科学术带头人9人,省教学名师1人,省“赣江学者”3人。 
    学院历来重视人才培养。强调理论传输和实践指导并重,注重开拓学生的视野和创新思维。现有全日制在校生1518人,其中博士研究生60人、硕士研究生351人,本科生1107人。2014年,学院荣获国家教学成果二等奖1项;2011年获省教学成果一等奖1项,2012年获省教学成果二等奖1项。与此同时,积极主动为学生办实事,解决学习生活等方面困难,除南昌大学的奖助体系,另外通过学院校友捐助设立奖助学金,如“吴华奖学金”、“朵美•泰康”奖学金等。培养的人才在食品工业领域发挥着不可替代的作用,为江西乃至全国食品工业的振兴做出了巨大贡献。 
    学院先后获 “江西省师德建设先进集体”、“江西省高校思想政治教育工作先进集体”、“江西省教育系统先进基层党组织”、 “江西省先进基层党组织”、“全国创先争优先进基层党组织”等荣誉,江西日报、中国共产党新闻网、人民网、中央电视台先后对学院党建工作进行过相关报道。

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